Estos cursos se realizan periódicamente en las instalaciones del Laboratorio de esta área municipal ubicado en la Planta Alta de la Secretaria de Obras Públicas en Bv. Moreno y Dardo Rocha.
La jornada de este jueves estuvo a cargo de Silvia Muñoz, integrante del equipo de trabajo que esta a cargo de Carolina Codino.
La capacitación en manipulación de alimentos forma parte de la programación anual de actividades que la Dirección de Bromatología sostiene con el objetivo de ir llegando a todas las personas del distrito que producen, distribuyen y venden alimentos al público.